Значение СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ в Современном толковом словаре, БСЭ Что такое СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ то же, что реннин. БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003 Словари → Русский язык → Современный толковый словарь, БСЭ