Значение слова ФЕРМЕНТ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое ФЕРМЕНТ

м.

Сложное белковое вещество животных и растительных организмов, способствующее ускорению протекающих в организме химических процессов.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.