Значение слова ФЕРМЕНТ в Энциклопедическом словарике

Что такое ФЕРМЕНТ

а, м. биол.

Органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и регулирующее обмен веществ в организ-ме; то же, что энзим. Ферментный - относящийся к ферменту, ферментам.

Энциклопедический словарик.