Значение слова ЗАКВАШИВАТЬ в Большом современном толковом словаре русского языка

ЗАКВАШИВАТЬ

несов. перех.

Положив закваску [ закваска II 1.], вызывать брожение в чем-либо.

Приготавливать какой-либо продукт питания с помощью закваски [ закваска II 1.].

Большой современный толковый словарь русского языка. 2012

ЗАКВАШИВАТЬ в Энциклопедическом словаре:
, -аю, -аешь; несов., что. То же, что квасить. II сущ. заквашивание, -я, …
ЗАКВАШИВАТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
несов. перех. Положив закваску (1), вызывать брожение в чем-л.; приготавливать какой-л. продукт питания с помощью …
ЗАКВАШИВАТЬ в Словаре русского языка Лопатина:
закв`ашивать, -аю, …
ЗАКВАШИВАТЬ в Полном орфографическом словаре русского языка:
заквашивать, -аю, …
ЗАКВАШИВАТЬ в Орфографическом словаре:
закв`ашивать, -аю, …
ЗАКВАШИВАТЬ в Словаре русского языка Ожегова:
== …
ЗАКВАШИВАТЬ в Словаре Даля:
заквасить что, класть во что закваску, кислоту, чтобы заставить перейти в квасное броженье; ставить в тепло жидкость, напр. молоко, чтобы …
ЗАКВАШИВАТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
заквашиваю, заквашиваешь. Несов. к …
ЗАКВАШИВАТЬ в Толковом словаре Ефремовой:
заквашивать несов. перех. Положив закваску (1), вызывать брожение в чем-л.; приготавливать какой-л. продукт питания с помощью …
ЗАКВАШИВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
несов. перех. Положив закваску [закваска 1.], вызывать брожение в чем-либо; приготавливать какой-либо продукт питания с помощью …
ЛЮПИН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Как сообщает Колумелла, был известен римлянам, но прочное положение в культуре он занял только в начале нынешнего столетия благодаря усиленной …
КЕФИР в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Под именем К. известен напиток, приготовляемый из коровьего молока при участии кефирных зерен, заключающих в себе специфические микроорганизмы, вызывающие определенное …
ЛЮПИН в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? Как сообщает Колумелла, был известен римлянам, но прочное положение в культуре он занял только в начале нынешнего столетия благодаря …
КЕФИР в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? Под именем К. известен напиток, приготовляемый из коровьего молока при участии кефирных зерен, заключающих в себе специфические микроорганизмы, вызывающие …
ЗАКВАШИВАТЬСЯ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
несов. 1) Становиться кислым в результате брожения; закисать. 2) Страд. к глаг.: …
ЗАКВАШИВАНИЕ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ср. 1) Процесс действия по знач. глаг.: заквашивать. 2) Состояние по знач. глаг.: заквашиваться …
ЗАКВАСИТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
сов. перех. см. …
ХЛЕБ в Словаре Даля:
муж. колосовые растенья с мучнистыми зернами, коими человек питается и коих посев и жатва основа сельского хозяйства; хлеб на ниве, …
ЗАКВАШИВАТЬСЯ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
заквашиваюсь, заквашиваешься, несов. Страд. к …
ЗАКВАСКА в Толковом словаре русского языка Ушакова:
закваски, мн. нет, ж. 1. Действие по глаг. заквасить – заквашивать. Закваска хлебов началась с вечера. 2. Вещество, вызывающее брожение, …
ЗАКВАСИТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
заквашу, заквасишь, сов. (к заквашивать), что. Положив закваску, вызвать кислое брожение в чем-н. Заквасить тесто, …
ЗАКВАШИВАТЬСЯ в Толковом словаре Ефремовой:
заквашиваться несов. 1) Становиться кислым в результате брожения; закисать. 2) Страд. к глаг.: …
ЗАКВАШИВАНИЕ в Толковом словаре Ефремовой:
заквашивание ср. 1) Процесс действия по знач. глаг.: заквашивать. 2) Состояние по знач. глаг.: заквашиваться …
ЗАКВАСИТЬ в Толковом словаре Ефремовой:
заквасить сов. перех. см. …
ЗАКВАШИВАТЬСЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
несов. 1. Становиться кислым в результате брожения; закисать. 2. страд. к гл. …
ЗАКВАШИВАНИЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ср. 1. процесс действия по гл. заквашивать 2. состояние по гл. заквашиваться …
ЗАКВАСИТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
сов. перех. см. …
ЗАКВАШИВАТЬСЯ в Большом современном толковом словаре русского языка:
несов. неперех. 1. Становиться кислым в результате брожения; закисать. 2. страд. к гл. …
ЗАКВАШИВАНИЕ в Большом современном толковом словаре русского языка:
ср. 1. процесс действия по гл. заквашивать , заквашиваться 1. 2. Результат такого действия; закваска I …
ЗАКВАСКА в Большом современном толковом словаре русского языка:
I ж. 1. процесс действия по гл. заквашивать , заквашиваться 1. 2. Результат такого действия; заквашивание 2.. II ж. 1. …
ЗАКВАСИТЬ в Большом современном толковом словаре русского языка:
сов. перех. см. …

Большой современный толковый словарь русского языка

← ЗАКВАШИВАНИЕ ЗАКВАШИВАТЬСЯ→