Значение слова ЗАКВАШИВАТЬСЯ в Большом современном толковом словаре русского языка

ЗАКВАШИВАТЬСЯ

несов. неперех.

1.

Становиться кислым в результате брожения; закисать.

2.

страд. к гл. заквашивать

Большой современный толковый словарь русского языка.