Значение слова ЗАКВАШИВАТЬ в Толковом словаре Ефремовой
- ЗАКВАШИВАТЬ
-
заквашивать
несов. перех.
Положив закваску (1), вызывать брожение в чем-л.; приготавливать какой-л. продукт питания с помощью закваски.
Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012