Значение слова ЗАКВАШИВАТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
- ЗАКВАШИВАТЬ
-
несов. перех.
Положив закваску (1), вызывать брожение в чем-л.; приготавливать какой-л. продукт питания с помощью закваски.
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012