Значение слова ЗАКВАШИВАТЬСЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой

ЗАКВАШИВАТЬСЯ

несов. 1. Становиться кислым в результате брожения; закисать. 2. страд. к гл. заквашивать

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.