м. Травянистое огородное растение семейства крестоцветных, листья которого употребляются в пищу в сыром виде.
Значение слова КРЕСС-САЛАТ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое КРЕСС-САЛАТ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005