Значение слова КРЕСС-САЛАТ в Современном энциклопедическом словаре

КРЕСС-САЛАТ

(клоповник посевной), однолетнее травянистое растение (семейство крестоцветные). Растет в долине Нила и Западной Азии. В культуре издавна (выращивали в Древнем Египте) как овощная зелень. Богат витамином C. Возделывают во многих странах.

Современный энциклопедический словарь.