Значение слова САЛАТ в Энциклопедическом словаре

САЛАТ

, -а (-у), м. 1. Травянистое овощное растение, листья к-рого идут в пищу в сыром виде. 2. Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, яиц, мяса или рыбы с приправой. II прил. салатный, -ая, -ое и салатовый, -ая, -ое.

Энциклопедический словарь.