(ее или эс), кресса, м. (нем. Kresse) (бот.). Многолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных. Кресс-салат – огородное однолетнее растение, листья к-рого употр. для приготовления салата.
Значение слова КРЕСС в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое КРЕСС
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012