Значение слова АНТРЕКОТ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

АНТРЕКОТ

м.

1) Межреберная часть говяжьего мяса.

2) Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.