Значение слова ШНИЦЕЛЬ в Энциклопедическом словарике

ШНИЦЕЛЬ

я, мн. шницели, ей и проф. шницеля, ей, м.

1. Тонкая отбивная котлета1.||Ср. АНТРЕКОТ , БИФШТЕКС , ЛАНГЕТ , РОМШТЕКС , РОСТБИФ , ЭСКАЛОП .

2. Большая рубленая котлета. Шницельный - относящийся к шницелю, шницелям.||Ср. БИФШТЕКС , ЗРАЗЫ , КНЕЛИ , ТЕФТЕЛИ .

Энциклопедический словарик.