Значение слова РОМШТЕКС в Энциклопедическом словарике
- РОМШТЕКС
-
, а, м.
Отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины. Ромштексный - относящийся к ромштексу, ром-штексам.||Ср. АНТРЕКОТ , БИФШТЕКС , КОТЛЕТА , ЛАНГЕТ , РОСТБИФ , ШНИЦЕЛЬ , ЭСКАЛОП .
Энциклопедический словарик. 2012