Значение слова ДЕГУСТАЦИЯ в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое ДЕГУСТАЦИЯ

ж.

1.

процесс действия по несов. гл. дегустировать

2.

Результат такого действия; оценка качества некоторых продуктов - вина, чая, табака, духов и т.п. - по виду, вкусу, запаху.

Большой современный толковый словарь русского языка.