Значение слова ФРИКАСЕ в Большом современном толковом словаре русского языка
- ФРИКАСЕ
-
нескл. ср.
Кушанье, приготовленное из мелко нарезанного жареного или вареного мяса в соусе с приправами.
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012