Значение слова ФРИКАСЕ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое ФРИКАСЕ

ср. нескл.

Кушанье из мелко нарезанного мяса в соусе.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.