Значение слова ФРИКАСЕ в Толковом словаре Ефремовой

ФРИКАСЕ

фрикасе

ср. нескл.

Кушанье из мелко нарезанного мяса в соусе.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012

ФРИКАСЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(франц. fricass?) — так назывались в XVI стол. многоголосные композиции с различным текстом для каждого …
ФРИКАСЕ в Энциклопедическом словарике:
[французское fricassee] нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с какой-либо …
ФРИКАСЕ в Энциклопедическом словарике:
, нескл., с. кулин. Нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с какой-нибудь приправой.||Ср. АЗУ , БАСТУРМА , БЕФСТРОГАНОВ , …
ФРИКАСЕ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(франц. fricass e) ? так назывались в XVI стол. многоголосные композиции с различным текстом для каждого …
ФРИКАСЕ в Новом словаре иностранных слов:
( фр. fricassee) нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с, какой-л. …
ФРИКАСЕ в Словаре иностранных выражений:
[фр. fricassee] нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с, какой-л. …
ФРИКАСЕ в словаре Синонимов русского языка:
мясо, …
ФРИКАСЕ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ср. нескл. Кушанье из мелко нарезанного мяса в …
ФРИКАСЕ в Полном орфографическом словаре русского языка:
фрикасе, нескл., …
ФРИКАСЕ в Орфографическом словаре:
фрикас`е, нескл., …
ФРИКАСЕ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
ФРИКАССЕ (сэ), нескл., ср. (фр. fricasse) (кулин.). Крошеное мясо в …
ФРИКАСЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
нескл. ср. Кушанье из мелко нарезанного мяса в …
ФРИКАСЕ в Большом современном толковом словаре русского языка:
нескл. ср. Кушанье, приготовленное из мелко нарезанного жареного или вареного мяса в соусе с …
МИХАИЛ СЕМЁНОВИЧ СОБАКЕВИЧ в Цитатнике Wiki:
Data: 2009-01-10 Time: 14:01:04 Михаил Семенович Собакевич - герой поэмы «Мёртвые души». * ? И лицо разбойничье! ? сказал Собакевич. …
ПАШТЕТ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(от pasta — тесто, франц. P?t?, англ. Pie, итал. pasticcio, нем. Pastete) — круглый пирог с начинкой. П. готовят с …
ШАШЛЫК в Энциклопедическом словарике:
ыка, м. Блюдо из кусочков баранины (а также говядины, свинины), зажаренных над огнем (на вертеле, шампуре). Шашлычный - относящийся к …
РАГУ в Энциклопедическом словарике:
нескл., с. [фр. ragoыt]. Блюдо из мелких тушеных кусочков мяса, рыбы или овощей.||Ср. АЗУ , БАСТУРМА , БЕФСТРОГАНОВ , ГУЛЯШ …
ГУЛЯШ в Энциклопедическом словарике:
яшаи яша, м. Кушанье из кусочков мяса в соусе.||Ср. АЗУ , БАСТУРМА , БЕФСТРОГАНОВ , РАГУ , ФРИКАСЕ , ШАШЛЫК …
БЕФСТРОГАНОВ в Энциклопедическом словарике:
а, м. Блюдо из мелких кусочков мяса, тушеных в сметане.||Ср. АЗУ , БАСТУРМА , ГУЛЯШ , РАГУ , ФРИКАСЕ , …
БАСТУРМА в Энциклопедическом словарике:
ы, мн. нет, ж. Восточное блюдо из крупно нарезанных вяленых или жареных кусков мяса.||Ср. АЗУ , БЕФСТРОГАНОВ , ГУЛЯШ , …
АЗУ в Энциклопедическом словарике:
нескл., с. Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе.||Ср. БАСТУРМА , БЕФСТРОГАНОВ , ГУЛЯШ , РАГУ , ФРИКАСЕ , …
ПАШТЕТ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(от pasta ? тесто, франц. P âte, англ. Pie, итал. pasticcio, нем. Pastete) ? круглый пирог с начинкой. П. готовят …
ФРИКАССЕ в словаре Синонимов русского языка:
мясо, …
МЯСО в словаре Синонимов русского языка:
баранина, белужина, бычатина, верблюжатина, верблюжина, ветчина, вырезка, говядина, голубятина, голяшка, грудинка, гусятина, завиток, зайчатина, зарез, заячина, индюшатина, кабанина, китятина, кобылятина, …

Толковый словарь Ефремовой

← ФРИКАДЕЛЬКИ ФРИКАТИВНЫЙ→