Значение слова РАГУ в Энциклопедическом словарике

Что такое РАГУ

нескл., с. [фр. ragoыt].

Блюдо из мелких тушеных кусочков мяса, рыбы или овощей.||Ср. АЗУ , БАСТУРМА , БЕФСТРОГАНОВ , ГУЛЯШ , ФРИКАСЕ , ШАШЛЫК .

Энциклопедический словарик.