Значение слова САГО в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое САГО

нескл. ср.

1.

Крупа из крахмала, добываемого из сердцевины саговой пальмы.

2.

Суррогат такой крупы из картофельной или кукурузной муки.

Большой современный толковый словарь русского языка.