Значение слова САГО в Словаре этнографических терминов

САГО: мучнистая масса, получаемая из сердцевины саговой пальмы. Употребляется в пищу народами тропической Азии.

Словарь этнографических терминов. 2012

САГО в Этнографическом словаре:
мучнистая масса, получаемая из сердцевины саговой пальмы. употребляется в пищу народами тропической …
САГО в Кулинарном словаре:
у народов тропической Азии, мучнистая масса, получаемая из сердцевины саговой …
САГО в Большом энциклопедическом словаре:
(малайск.) крупа из крахмала, получаемого из сердцевины ствола саговой и некоторых др. пальм, а также крупа из картофельного или кукурузного …
САГО в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(малайск. sagu), крупа из крахмала. Натуральное С. вырабатывают из крахмала, получаемого из сердцевины стволов некоторых видов пальм ( саговые пальмы …
САГО в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
С. представляет собой крахмал, получаемый от саговых пальм (Cycadaceae) и других близких к ним деревьев, в большом количестве растущих на …
САГО в Энциклопедическом словарике:
[малайское] 1) крупа, состоящая из зерен крахмала, добываемого из сердцевины стволов саговой и других пальм; 2) вид искусственной крупы, приготовляемой …
САГО в Энциклопедическом словарике:
нескл., с. Крупа из крахмала, добываемого из сердцевины некоторых пальм, а также сходная по виду крупа из картофельной муки. Саговый …
САГО в Энциклопедическом словаре:
, нескл., ср. Крупа из зернистого крахмала, добываемого из. саговых пальм, а также сходная по виду крупа из картофельного или …
САГО в Большом российском энциклопедическом словаре:
С́АГО (малайск.), крупа из крахмала, получаемого из сердцевины ствола саговой и нек-рых др. пальм, а также крупа из картофельного или …
САГО* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? С . представляет собой крахмал, получаемый от саговых пальм (Cycadaceae) и других близких к ним деревьев, в большом количестве …
САГО в Новом словаре иностранных слов:
(малайск.) крупа, состоящая из зерен крахмала, добываемого из сердцевины стволов саговой пальмы; иногда с. называют крупу, получаемую из других пальм, …
САГО в Словаре иностранных выражений:
[малайск.] крупа, состоящая из зерен крахмала, добываемого из сердцевины стволов саговой пальмы; иногда с. называют крупу, получаемую из других пальм, …
САГО в словаре Синонимов русского языка:
крупа, …
САГО в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ср. нескл. 1) Крупа из крахмала, добываемого из сердцевины саговой пальмы. 2) Суррогат такой крупы из картофельной или кукурузной …
САГО в Словаре русского языка Лопатина:
с`аго, нескл., с. …
САГО в Полном орфографическом словаре русского языка:
саго, нескл., с. …
САГО в Орфографическом словаре:
с`аго, нескл., с. …
САГО в Словаре русского языка Ожегова:
крупа сходная по виду крупа из картофельного или кукурузного крахмала саго ! крупа из зернистого крахмала, добываемого из саговых …
САГО в Словаре Даля:
ср. и муж. , нескл. мучнистое вещество, выделываемое из сердцевины разных пальм, из сагового дерева: картофельный саго, род подделки …
САГО в Современном толковом словаре, БСЭ:
(малайск.), крупа из крахмала, получаемого из сердцевины ствола саговой и некоторых др. пальм, а также крупа из картофельного или кукурузного …
САГО в Толковом словаре русского языка Ушакова:
нескл., ср. (малайск. sagu). Крупа из зерен крахмала, добываемого из сердцевины нек-рых видов пальм. || Суррогат этой крупы из картофельной …
САГО в Толковом словаре Ефремовой:
саго ср. нескл. 1) Крупа из крахмала, добываемого из сердцевины саговой пальмы. 2) Суррогат такой крупы из картофельной или кукурузной …
САГО в Новом словаре русского языка Ефремовой:
нескл. ср. 1. Крупа из крахмала, добываемого из сердцевины саговой пальмы. 2. Суррогат такой крупы из картофельной или кукурузной …
САГО в Большом современном толковом словаре русского языка:
нескл. ср. 1. Крупа из крахмала, добываемого из сердцевины саговой пальмы. 2. Суррогат такой крупы из картофельной или кукурузной …
НАЧИНКА ИЗ САГО в Книге о вкусной и здоровой пище:
Промыть саго в холодной воде, опустить в подсоленный кипяток (10-12 стаканов) и, помешивая, варить 20-25 минут, пока саго не сделается …
КРУПА САГО в Книге о вкусной и здоровой пище:
Крупу саго вырабатывают из сырого картофельного или кукурузного крахмала. По внешнему виду крупа саго представляет собою однородные по величине матово-белые …
БУЛЬОН С САГО в Книге о вкусной и здоровой пище:
В кипящий мясной бульон положить саго и варить в течение 15-30 минут. Готовый суп разлить в тарелки, посыпать рубленой зеленью …
САГОВЫЙ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
прил. 1) Соотносящийся по знач. с сущ.: саго, связанный с ним. 2) Свойственный саго, характерный для него. 3) Приготовленный с …
САГОВЫЙ в Толковом словаре Ефремовой:
саговый прил. 1) Соотносящийся по знач. с сущ.: саго, связанный с ним. 2) Свойственный саго, характерный для него. 3) Приготовленный …
САГОВЫЙ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
прил. 1. соотн. с сущ. саго, связанный с ним 2. Свойственный саго, характерный для него. 3. Приготовленный с саго, из …
САГОВЫЙ в Большом современном толковом словаре русского языка:
прил. 1. соотн. с сущ. саго , связанный с ним 2. Свойственный саго, характерный для него. 3. Приготовленный с саго, …

Словарь этнографических терминов

← САГА САДЖ→