Значение слова САГО в Толковом словаре Ефремовой

Что такое САГО

саго

ср. нескл.

1) Крупа из крахмала, добываемого из сердцевины саговой пальмы.

2) Суррогат такой крупы из картофельной или кукурузной муки.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.