Значение слова САГО в Большом энциклопедическом словаре

Что такое САГО

(малайск.)

крупа из крахмала, получаемого из сердцевины ствола саговой и некоторых др. пальм, а также крупа из картофельного или кукурузного крахмала.

Большой энциклопедический словарь.