Значение слова ЛАНГЕТ в Орфографическом словаре

Что такое ЛАНГЕТ

ланг`ет, -а (кулин.)

Орфографический словарь. 2012

ЛАНГЕТ в Иллюстрированной энциклопедии оружия:
— приспособление на гарде в виде небольшого щитка для защиты большого …
ЛАНГЕТ в Энциклопедическом словарике:
а, м. Продолговатый кусок жареной говядины (из вырезки). Лангетный - относящийся к лангету, ланге-там.||Ср. АНТРЕКОТ , БИФШТЕКС , КОТЛЕТА , …
ЛАНГЕТ в Энциклопедическом словаре:
, -а, м. Род котлеты из продолговатого кусочка мяса. II прил. лангетный, -ая, …
ЛАНГЕТ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
ланге'т, ланге'ты, ланге'та, ланге'тов, ланге'ту, ланге'там, ланге'т, ланге'ты, ланге'том, ланге'тами, ланге'те, …
ЛАНГЕТ в Новом словаре иностранных слов:
( фр. languette язычок) мясное блюдо, приготовленное из тонких продолговатых ломтиков …
ЛАНГЕТ в Словаре иностранных выражений:
[ мясное блюдо, приготовленное из тонких продолговатых ломтиков …
ЛАНГЕТ в словаре Синонимов русского языка:
блюдо, котлета, …
ЛАНГЕТ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
м. Мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых …
ЛАНГЕТ в Словаре русского языка Лопатина:
ланг`ет, -а …
ЛАНГЕТ в Полном орфографическом словаре русского языка:
лангет, -а …
ЛАНГЕТ в Словаре русского языка Ожегова:
Род котлеты из продолговатого кусочка …
ЛАНГЕТ в Толковом словаре Ефремовой:
лангет м. Мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых …
ЛАНГЕТ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
м. Мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых …
ЛАНГЕТ в Большом современном толковом словаре русского языка:
м. Мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых …
ЛОМТИКИ ВЫРЕЗКИ (ЛАНГЕТ) С ГАРНИРОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Мясо (вырезку) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать ломтиками по два куска на порцию и отбить тяпкой или деревянным молотком. Отбитые …
ЛАНГЕТ, РОМШТЕКС в Книге о вкусной и здоровой пище:
Лангет готовят из говяжьей вырезки, он тоньше антрекота и на порцию в 125 г идет 2 ломтика лангета. Ромштекс — …
КИТАЙСКО-ТИБЕТСКИЕ ЯЗЫКИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
языки, синитические языки, семья языков в Китае, Бирме, Гималаях и на Северо-Востоке Индии, подразделяющаяся, по классификации американского учёного Р. Шейфера, …
БИФШТЕКС в Энциклопедическом словарике:
1. жареный кусок говядины. Сравни: антрекот, котлета, лангет, ромштекс, ростбиф, шницель, эскалоп. 2. овальная лепешка из рубленого мяса (без добавления …
ЭСКАЛОП в Энциклопедическом словарике:
а, м. Кусок нежирной жареной свинины, телятины или баранины. Эскалопный - относящийся к эскалопу, эскалопам.||Ср. АНТРЕКОТ , БИФШТЕКС , КОТЛЕТА …
ШНИЦЕЛЬ в Энциклопедическом словарике:
я, мн. шницели, ей и проф. шницеля, ей, м. 1. Тонкая отбивная котлета1.||Ср. АНТРЕКОТ , БИФШТЕКС , ЛАНГЕТ , РОМШТЕКС …
РОСТБИФ в Энциклопедическом словарике:
а, м. Кусок жареной говядины из хребтовой части туши или вырезки. Ростбифный - относящийся к рост-бифу, ростбифам.||Ср. АНТРЕКОТ , БИФШТЕКС …
РОМШТЕКС в Энциклопедическом словарике:
, а, м. Отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины. Ромштексный - относящийся к ромштексу, ром-штексам.||Ср. АНТРЕКОТ , БИФШТЕКС , …
КОТЛЕТА в Энциклопедическом словарике:
ы, ж. 1. Зажаренный кусок мяса с ребрышком (иначе называемый о т б и в н а я к о …
БИФШТЕКС в Энциклопедическом словарике:
, а, м. 1. Жареный кусок говядины.||Ср. АНТРЕКОТ , КОТЛЕТА , ЛАНГЕТ , РОМШТЕКС , РОСТБИФ , ШНИЦЕЛЬ , ЭСКАЛОП …
АНТРЕКОТ в Энциклопедическом словарике:
а, м. Отбивная котлета из межреберной части говядины. Антрекотный - относящийся к антрекоту, антрекотам.||Ср. БИФШТЕКС , ЛАНГЕТ , РОМШТЕКС , …
ЛОНГЕТ в словаре Синонимов русского языка.
КОТЛЕТА в словаре Синонимов русского языка:
антрекот, биток, биточек, гамбургер, де-воляй, зраза, котлетка, лангет, пожарские котлеты, …
БЛЮДО в словаре Синонимов русского языка:
амброзия, амврозия, беф-строганов, букетьер, вайнварм, второе, гуляш, дискос, компот, курбан, кушанье, кхичри, лангет, парильяда, парфе, первое, пуддинг, пудинг, солило, сухарница, …

Орфографический словарь

← ЛАНГЕДОКЦЫ ЛАНГОБАРДСКИЙ→