Значение слова МАЙОНЕЗ в Словаре иностранных выражений

Что такое МАЙОНЕЗ

[фр. mayonnaise] 1. соус из яичного желтка, растительного масла, уксуса и различных приправ; 2. холодное кушанье из птицы или рыбы, политое таким соусом.

Словарь иностранных выражений.