( фр. mayonnaise)
1) соус из яичного желтка, растительного масла, уксуса и различных приправ;
2) холодное кушанье из птицы или рыбы, политое таким соусом.
Значение слова МАЙОНЕЗ в Новом словаре иностранных слов
Что такое МАЙОНЕЗ
Новый словарь иностранных слов. 2012