(Lactuca sativa var. romana), однолетнее овощное растение семейства сложноцветных. Образует рыхлый кочан удлиненно-овальной формы, используется в пищу в качестве салатного овоща. См. Салат .
Значение слова РОМЭН-САЛАТ в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое РОМЭН-САЛАТ
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012