Значение слова ФАРШ в Большом современном толковом словаре русского языка
- ФАРШ
-
м.
1.
Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т.п.
2.
Любая мелко изрубленная начинка для кушаний.
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012