Значение слова ФАРШ в Словаре русского языка Ожегова ФАРШ мясная или иная рубленая начинка для кушаний Капустный ф. фарш мясная (или рыбная) мякоть, измельченная в мясорубке Говяжий ф. для котлет. Ожегов. Словарь русского языка Ожегова. 2012 Словари → Русский язык → Словарь русского языка Ожегова