Значение слова КАЙМАК в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
- КАЙМАК
-
м. местн.
1) Сливки, снятые с кипяченого или топленого охлажденного молока.
2) Сыр из таких сливок.
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012