Значение слова АЙРАН в Энциклопедическом словарике
- АЙРАН
-
а, мн. нет, м.
Молочный напиток, напоминающий кефир, употребляемый как прохладительный в Казахстане, Ср. Азии, на Кавказе, в Крыму и в Сибири.||Ср. АЦИДОФИЛИН , ЙОГУРТ , КАЙМАК , КУМЫС , МАЦОНИ .
Энциклопедический словарик. 2012