природная оксидикарбоновая кислота ациклического ряда, являющаяся промежуточным продуктом обмена веществ в организме человека (участвует в цикле трикарбоновых кислот); применяется в синтезе некоторых лекарственных средств.
Значение ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА в Медицинских терминах
Что такое ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА
Медицинские термины. 2012