Значение ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА, ГЛУТАМИН в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона Что такое ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА, ГЛУТАМИН ? см. Глютаминовая кислота, Глютамин. Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Энциклопедия Брокгауза и Ефрона