Значение ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА, ГЛУТАМИН в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА, ГЛУТАМИН

? см. Глютаминовая кислота, Глютамин.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.