Значение ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА глутамин — см. Глютаминовая кислота, Глютамин. Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь