Значение слова АНТИОКСИДАНТЫ в Большом современном толковом словаре русского языка
- АНТИОКСИДАНТЫ
-
мн.
Вещества различной химической природы, способные снижать свободнорадикальное окисление органических веществ молекулярным кислородом.
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012