Значение слова СУФЛЕ в Большом современном толковом словаре русского языка
- СУФЛЕ
-
нескл. ср.
1.
Кулинарных изделий ( кондитерских, молочных, мясных и т.п. ) , в состав которых входят взбитые яичные белки.
2.
Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого.
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012