Значение слова СУФЛЕ в Словаре иностранных выражений

Что такое СУФЛЕ

[фр souffle] 1. род кондитерских или других кулинарных изделий, в состав которых входят взбитые яичные белки, 2. сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого.

Словарь иностранных выражений.