[фр. gastronomic; см. гастроном] 1. понимание тонкостей поварского искусства; 2. совокупность пищевых товаров, преимущ. закусочных.
Значение слова ГАСТРОНОМИЯ в Словаре иностранных выражений
Что такое ГАСТРОНОМИЯ
Словарь иностранных выражений. 2012