Значение слова ГАСТРОНОМИЯ в Большом энциклопедическом словаре

ГАСТРОНОМИЯ

(от гастро... и ...номия)

1) общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления, первоначально закусочных. 2) Устаревшее выражение - изысканность, тонкий вкус в еде.

Большой энциклопедический словарь.