гастрономия
1. ж.
Совокупность высококачественных пищевых продуктов, готовых к употреблению.
2. ж. устар.
Знание тонкостей кулинарии.
Значение слова ГАСТРОНОМИЯ в Толковом словаре Ефремовой
Что такое ГАСТРОНОМИЯ
Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012