Значение слова СТЕРЛЯДЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой Что такое СТЕРЛЯДЬ ж. 1. Крупная промысловая рыба семейства осетровых. 2. то же, что стерляжина Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005 Словари → Русский язык → Новый словарь русского языка Ефремовой