Значение слова СТЕРЛЯДЬ в Толковом словаре Ефремовой Что такое СТЕРЛЯДЬ стерлядь ж. 1) Крупная промысловая рыба семейства осетровых. 2) То же, что: стерляжина. Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012 Словари → Русский язык → Толковый словарь Ефремовой