Значение слова СКВАШИВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой Что такое СКВАШИВАТЬ несов. перех. Подвергать брожению; делать кислым, квашеным. Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005 Словари → Русский язык → Новый словарь русского языка Ефремовой