Значение слова СКВАШИВАТЬСЯ в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое СКВАШИВАТЬСЯ

несов.

1.

Находиться в процессе брожения; становиться кислым, квашеным.

2.

страд. к гл. сквашивать

Большой современный толковый словарь русского языка.