Значение слова СКВАШИВАНИЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой

Что такое СКВАШИВАНИЕ

ср. 1. процесс действия по гл. сквашивать 2. состояние по гл. сквашиваться

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.