Значение слова СКВАШИВАНИЕ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое СКВАШИВАНИЕ

ср.

1) Процесс действия по знач. глаг.: сквашивать.

2) Состояние по знач. глаг.: сквашиваться.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.