Значение слова КВАШЕНИЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой Что такое КВАШЕНИЕ ср. 1. процесс действия по гл. квасить, кваситься 1. 2. разг. Квашеный продукт. Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005 Словари → Русский язык → Новый словарь русского языка Ефремовой