Значение слова ДОКВАШИВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой ДОКВАШИВАТЬ несов. перех. 1. Заканчивать квашение чего-либо. 2. Доводить квашение чего-либо до определенного предела. Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005 Словари → Русский язык → Новый словарь русского языка Ефремовой