Значение слова ОЛЕИН в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое ОЛЕИН

м.

Смесь жидких жирных кислот (из которых главная - олеиновая кислота), получаемая расщеплением жиров.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.